| 小紹興 Xiaoshaoxing Restaurant |
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| “小紹興”創(chuàng)始于1943年，距今已有60多年的歷史。小紹興各連鎖企業(yè)主要供應獲得“商務部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國名菜”、“中國名小吃”稱號的小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞，以及具有上海菜特征的上海風味菜系列。特別是小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞，它以優(yōu)質(zhì)雞種，傳統(tǒng)工藝，獨特配方，科學管理的流程及皮脆、肉嫩、味鮮、形美的特點，而享譽卓著，深受中外消費者的青睞。小紹興以經(jīng)營餐飲為主，兼有客房，食品加工，以及品牌加盟，在經(jīng)營模式上實行酒家，風味小吃，食品專賣并舉。小紹興長期來堅持發(fā)揚特色，創(chuàng)立品牌，質(zhì)量第一、賓客至上的經(jīng)營宗旨，自1999年以來被連續(xù)評為上海市“著名商標”，小紹興酒家還是國家級的“中華老字號”、“中華餐飲名店”、“國家特級酒家”等。 |
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