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肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸雞),簡(jiǎn)稱KFC,是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳,同時(shí)也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),由哈蘭德.桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建,主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、蛋撻、汽水等西式快餐食品。肯德基的經(jīng)營(yíng)理念是不斷推出新的產(chǎn)品,或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝,針對(duì)人們嘗鮮的心態(tài),從而獲得利潤(rùn)。肯德基以“特許經(jīng)營(yíng)”作為一種有效的方式在全世界拓展業(yè)務(wù),1993年開始嘗試在中國(guó)開展特許經(jīng)營(yíng),經(jīng)過一段時(shí)間沉默之后,自2000年起,肯德基在中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)只采取“不從零開始”一種形式,“特許經(jīng)營(yíng)”是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略,具有“中國(guó)特色”。 |
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