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| 功德林(GODLY/GongDeLin)創(chuàng)始于1922年，是一家具有八十多年歷史的著名老字號(hào)品牌企業(yè)，享有素食鼻祖之稱，總部設(shè)在上海。其著名的菜肴有黃油素蟹粉、素雞、素鴨、素火腿等兩百余種。功德林的素菜以淮揚(yáng)風(fēng)味為基礎(chǔ)，兼容了釋菜及民間素菜的精華,結(jié)合了北方人的口味，確立了自己的獨(dú)特風(fēng)格。功德林的素菜顯著特點(diǎn)是以時(shí)鮮為主，選料考究、品種繁多。功德林素菜飯莊的飯菜的特點(diǎn)是以素仿葷、選料精細(xì)，矩形美觀原料以三菇六耳、新鮮蔬菜、食用菌類、豆類菜為主，菜質(zhì)細(xì)膩，口味多樣。川 |
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